"Гастрономъ" - первый отечественный кулинарный журнал европейского уровня. "Гастрономъ" - журнал не только о "здоровой и вкусной пище". Это еще масса полезной и увлекательной информации о новых продуктах, о правилах этикета, о диетах и системах правильного питания, о ресторанах и шеф-поварах. Это интервью со звездами и их фирменные рецепты, рассказы о кулинарных традициях других стран и аппетитные истории из жизни знаменитых людей.

Вкусно! — специальное кулинарное приложение журнала Телескоп. Хозяйки найдут здесь очень много интересной информации. Вы узнаете секреты приготовления различных блюд.
Тема номера: пицца, паста и лазанья.

Вашему вниманию представлены самые разнообразные блюда из грибов.

"Коллекция рецептов" — специальный проект журнала "Школа гастронома", журнал пошаговых мастер-классов с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру иллюстрирован цветными фотографиями. Каждый выпуск посвящен определенной теме.
Тема номера: гриль.

Мясо издавна не только высоко ценилось за свои вкусовые качества, но и служило для человека главным источником питательных веществ. В нем также имеются абсолютно все незаменимые для нашего организма аминокислоты, множество витаминов и микроэлементов.

Книга в легкодоступной форме рассказывает читателю о любительском и промышленном способах разведения грибов шампиньонов. Автор дает практические советы по способам выращивания грибов, подробно описывает подготовку производмтвенных помещений и материалов для выращивания грибов.

Эта книга адресована тем, кто хочет свободно ориентироваться в огромном разнообразии вин, имеющихся в продаже. Вы узнаете о разных сортах, о правилах изготовления, хранения и дегустации вин. Поймете различать их по аромату, вкусу, цвету, сервировать и правильно подбирать к ним продукты. Следуя советам автора, вы расширите свой дегустационный опыт и сможете понимать истинный смысл того, что написано на бутылочных этикетках.

В книге подобраны рецепты супов и вторых блюд из овощей, круп, мяса, птицы, круп, овощей, мяса и рыбы, которые порадуют не только почитателей кулинарных обычаев, но и любителей проводить эксперимент, а также приверженцев здорового питания.

Из данной книги вы почерпнете множество рецептов пикантных солянок, наваристых борщей и щей, а какое разнообразие супов: мясные и рыбные овощные и грибные, молочные и крем-супы, горячие и холодные, соленые и сладкие... И приготовить все это будет просто, ведь вам откроются маленькие, но значимые кулинарные секреты.

Даже если вы опытный повар, наша книга наверное будет вам полезна. Может быть, вы и не подозревали, какое великолепие вкуса дает хитросплетение некоторых продуктов, изготовленных в виде рагу или запеканок. Данные кушанья не только интересные, поскольку в дело идет каждый кусочек пищи, но и экономные по времени, так как не требуют долгого стояния у плиты. Что, с чем и в какой пропорции смешать, потушить или запечь - подскажет наша книга. Она же воодушивит вашу фантазию, и вскоре на семейном столе появится фирменное блюдо, рецепт которого будет храниться как фамильная реликвия.